Hướng dẫn về máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule

Máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule là giải pháp tự động hóa hiệu quả cho sản xuất capsule cà phê hiện đại, đáp ứng nhu cầu từ quy mô nhỏ đến công nghiệp.

• Phiên bản máy cơ bản 1 line có thể đạt năng suất lên tới 30 viên Nespresso/phút.
• Hệ thống bàn mang capsule (carrier plate) truyền động khí nén, giúp máy dễ bảo trì, dễ vệ sinh, phù hợp tiêu chuẩn thực phẩm.
• Dễ dàng xử lý nhiều kiểu capsule khác nhau thông qua thay đổi khuôn kích thước nhanh chóng.
• Thiết kế gọn, chiếm diện tích lắp đặt nhỏ, cho phép bố trí linh hoạt trong xưởng sản xuất.
• Phiên bản đa line có thể đạt năng suất lên tới 8.000 viên Nespresso/giờ, đáp ứng sản xuất quy mô lớn.
• Có thể tích hợp nhiều chức năng mở rộng theo yêu cầu (bơm khí, cân kiểm tra, in date…).
• Thân thiện môi trường, độ ồn thấp, phù hợp vận hành liên tục.
• Cấu trúc đơn giản, trực quan, dễ học, dễ vận hành và bảo trì.

5 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY CHIẾT VÀ HÀN DÁN MIỆNG VIÊN NÉN CÀ PHÊ CAPSULE

Sự phổ biến ngày càng cao của máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule đến từ những lợi thế rõ rệt dưới đây:

Ⅰ. Dễ vận hành

Ưu điểm lớn nhất của máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule là vận hành đơn giản. Thiết bị được thiết kế dành cho người dùng không cần đào tạo barista chuyên sâu.
Hiện nay, đa số các dòng máy đều tự động hóa cao, tiên tiến hơn nhiều so với các thiết bị chiết – hàn truyền thống, giúp người vận hành nhanh chóng làm chủ máy.

Ⅱ. Tiết kiệm chi phí

Nhờ sử dụng linh kiện chất lượng cao và thiết kế tối ưu, máy có tuổi thọ dài và chi phí bảo trì thấp.
Việc bảo dưỡng chủ yếu tập trung vào vệ sinh và bôi trơn định kỳ các bộ phận chuyển động, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí vận hành dài hạn.

Ⅲ. Tiết kiệm thời gian

Trước đây, việc đóng gói cà phê bằng lao động thủ công vừa tốn thời gian vừa tiêu hao nhiều nhân lực.
Với máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule, công nhân được giải phóng khỏi các thao tác lặp lại, nặng nhọc.
Kết cấu thép chắc chắn cùng khả năng làm việc liên tục giúp rút ngắn đáng kể thời gian sản xuất và tăng năng suất tổng thể.

Ⅳ. An toàn

Tất cả các dòng máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule đều được thiết kế theo tiêu chuẩn an toàn quốc tế và trải qua các thử nghiệm trong điều kiện môi trường khắc nghiệt.
Do đó, độ an toàn và độ tin cậy của máy luôn được đảm bảo trong quá trình vận hành.

Ⅴ. Linh hoạt

Dù yêu cầu đóng gói capsule có sự khác biệt lớn giữa các thương hiệu và thị trường, máy vẫn đáp ứng linh hoạt theo nhu cầu thực tế.
Chỉ với vài thao tác trên màn hình điều khiển, người vận hành có thể chuyển đổi kích thước và loại capsule nhanh chóng, tối ưu cho sản xuất đa dạng sản phẩm.

ỨNG DỤNG CỦA MÁY CHIẾT VÀ HÀN DÁN MIỆNG VIÊN NÉN CÀ PHÊ CAPSULE

Máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule được ứng dụng chủ yếu trong đóng gói cà phê, giúp bảo vệ cà phê khỏi ánh sáng và không khí, hạn chế oxy hóa, từ đó giữ trọn hương thơm và hương vị đặc trưng.

Thiết bị phù hợp để đóng gói nhiều loại capsule cà phê khác nhau, bao gồm:

• Capsule Nespresso
• Capsule Dolce Gusto
• K-Cup (chiết rót & hàn dán)
• Capsule Lavazza

Ngoài cà phê, máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule còn được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác như:

• Dược phẩm – y tế
• Hóa chất (dạng bột, viên, hạt, pellet, pill)
• Chiết rót vitamin
• Thực phẩm
• Thuốc thú y

Khả năng xử lý linh hoạt nhiều loại nguyên liệu giúp máy trở thành giải pháp đa năng cho các dây chuyền đóng gói hiện đại.

CÁC BỘ PHẬN CHÍNH CỦA MÁY ĐÓNG GÓI CAPSULE CÀ PHÊ

Để vận hành và khai thác hiệu quả máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule, người dùng cần nắm rõ cấu tạo và chức năng của các bộ phận chính dưới đây:

1. Rơ-le (Relay)

Là thiết bị đóng/ngắt mạch điện, có chức năng điều khiển điện tử hoặc điện – cơ, đảm bảo các bộ phận hoạt động đúng trình tự.

2. Bộ điều khiển nhiệt độ

Hệ thống này giúp kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ trong suốt quá trình tạo và hàn capsule cà phê, đảm bảo độ kín và ổn định của mối hàn.

3. Bộ điều khiển nguồn

Là bộ phận cơ bản và không thể thiếu, cho phép bật/tắt nguồn điện và đảm bảo máy vận hành an toàn.

4. Băng tải

Băng tải chịu trách nhiệm vận chuyển capsule cà phê xuyên suốt toàn bộ quá trình sản xuất, từ chiết rót đến hàn dán và xả thành phẩm.

5. Động cơ servo

Động cơ servo giúp điều khiển chính xác vị trí góc và tốc độ vận hành, đảm bảo độ chính xác cao cho toàn bộ chu trình chiết – hàn.

6. Xi lanh chứa nguyên liệu

Xi lanh được chế tạo từ thép không gỉ, dùng để chứa và xử lý nguyên liệu cà phê trước khi chiết vào capsule.
Bề mặt bên trong được xử lý đặc biệt nhằm:

• Chống ăn mòn, chống mài mòn
• Không xảy ra phản ứng hóa học với bột cà phê
• Giữ nguyên hương vị cà phê thành phẩm

7. Bộ chiết trục vít đa đường (Multitrack Auger Dispenser)

Bộ phận này có nhiệm vụ định lượng và đưa bột cà phê vào capsule, với van đóng/mở chính xác để đảm bảo trọng lượng đồng đều.

8. Phễu và đầu chiết

Phễu và vòi chiết giúp dẫn hướng bột hoặc hạt cà phê vào capsule, hạn chế rơi vãi và thất thoát nguyên liệu.

9. Load cell (cảm biến cân)

Sau khi chiết rót, load cell thực hiện kiểm tra và xác nhận chính xác trọng lượng của từng capsule, đảm bảo chất lượng đồng nhất.

10. Bộ phận hàn dán

Sau khi chiết rót, máy tiến hành hàn dán miệng capsule bằng màng nhôm có rãnh xé, tạo mối hàn kín nhưng vẫn dễ mở khi sử dụng.

11. Cảm biến mắt đọc (Eye Mark Sensor)

Cảm biến này đảm nhiệm các chức năng:

• Nhận diện vật liệu đóng gói
• Kiểm soát vị trí vật liệu
• Phối hợp chính xác quá trình cắt và tách vật liệu đóng gói

CÁCH SỬ DỤNG MÁY CHIẾT VÀ HÀN DÁN MIỆNG VIÊN NÉN CÀ PHÊ CAPSULE

Thông thường, máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule được cung cấp kèm tài liệu hướng dẫn vận hành chi tiết. Dưới đây là các bước khởi động và tắt máy cơ bản để tham khảo.

Quy trình khởi động máy

1. Trước tiên, bật nguồn điện tổng bên ngoài.
2. Nhấn công tắc nguồn của hệ thống điều khiển để khởi động giao diện vận hành.
3. Bật nguồn điều khiển chính. Lúc này, người vận hành có thể bắt đầu sử dụng máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule.
4. Trong trường hợp khẩn cấp, nhấn ngay nút dừng khẩn cấp (Emergency Stop). Hệ thống sẽ ngắt điện và chuyển sang trạng thái dừng. Nếu cần khởi động lại, hãy xoay nhả nút dừng khẩn cấp.
5. Nhấn công tắc nguồn của bộ khởi động laser để đầu laser đi vào trạng thái làm việc, đèn báo nguồn sẽ sáng. Sau đó bật màn hình máy tính và truy cập hệ thống điều khiển máy chiết capsule.
   Nhập thông số đóng gói vào PLC, máy sẽ vận hành hoàn toàn tự động. Nhiệm vụ chính của người vận hành là theo dõi máy hoạt động ổn định.
6. Người vận hành cần tuân thủ đúng và đầy đủ quy trình thao tác theo hướng dẫn, nhằm tránh sai sót dẫn đến hỏng hoặc loại bỏ sản phẩm.

Quy trình tắt máy

1. Sau khi hoàn tất quá trình sản xuất capsule cà phê, người vận hành cần kiểm tra lại quy cách và chất lượng thành phẩm, sau đó thoát khỏi phần mềm điều khiển.
2. Tắt nguồn điều khiển chính, khi đó máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule sẽ ngừng hoạt động hoàn toàn.

HƯỚNG DẪN BẢO TRÌ MÁY CHIẾT VÀ HÀN DÁN MIỆNG VIÊN NÉN CÀ PHÊ CAPSULE

Bảo trì đúng cách giúp duy trì độ chính xác, nâng cao hiệu suất, tiết kiệm chi phí, đồng thời kéo dài tuổi thọ thiết bị. Dưới đây là 9 nguyên tắc bảo trì quan trọng:

1. Khi máy không hoạt động, cần ngắt toàn bộ nguồn điện của máy và hệ thống máy tính điều khiển.
2. Phủ tấm che chống bụi khi máy ngừng hoạt động để tránh bụi bẩn xâm nhập.
3. Trong quá trình vận hành, máy ở trạng thái điện áp cao, vì vậy nhân sự không chuyên không được phép vận hành hoặc sửa chữa nhằm tránh nguy cơ điện giật.
4. Khi phát hiện sự cố, phải ngắt nguồn điện ngay lập tức.
5. Sau thời gian dài sử dụng, màn hình hiển thị có thể bám bụi, ảnh hưởng đến khả năng quan sát. Khi cần vệ sinh, hãy dùng bông tăm sợi dài hoặc giấy lau kính, thấm cồn ethanol và lau nhẹ bề mặt màn hình.
6. Trong quá trình vận hành, không di chuyển máy để tránh hư hỏng cơ cấu và linh kiện.
7. Không che phủ hoặc đặt vật dụng khác lên máy, tránh ảnh hưởng đến khả năng tản nhiệt.
8. Vệ sinh bụi bẩn hằng ngày, giữ bên trong máy luôn khô ráo và sạch sẽ, làm sạch từ trong ra ngoài.
9. Đảm bảo môi trường làm việc khô ráo, thông thoáng, giúp máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule hoạt động ổn định và bền bỉ.

NHỮNG YẾU TỐ CẦN CÂN NHẮC TRƯỚC KHI MUA MÁY CHIẾT VÀ HÀN DÁN MIỆNG VIÊN NÉN CÀ PHÊ CAPSULE

Ở thời điểm này, có thể bạn đang rất quan tâm đến việc đầu tư máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule. Tuy nhiên, trước khi đưa ra quyết định mua hoặc nhập khẩu thiết bị, bạn cần đánh giá kỹ lưỡng từ nhiều khía cạnh khác nhau. Dưới đây là những yếu tố quan trọng có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả đầu tư mà bạn nên xem xét.

1. So sánh giá thành

Giá cả luôn là yếu tố được quan tâm đầu tiên. Sau khi gửi yêu cầu báo giá, bạn sẽ nhận được mức giá rất khác nhau từ nhiều nhà cung cấp máy capsule cà phê. Ở giai đoạn này, cần so sánh giá song song với thông số kỹ thuật, cấu hình và mức độ tự động hóa của từng dòng máy, thay vì chỉ nhìn vào giá thấp hay cao.

2. Lựa chọn kích thước máy phù hợp

Không phải máy càng lớn thì càng tốt. Việc lựa chọn kích thước máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule cần dựa trên nhu cầu sản xuất thực tế, quy mô nhà xưởng và kế hoạch mở rộng trong tương lai.

3. Xác định công suất và nguồn điện yêu cầu

Máy capsule cà phê có nhiều mức công suất khác nhau, mỗi mức công suất sẽ cho hiệu suất và tốc độ xử lý khác nhau. Thông thường, công suất càng cao thì tốc độ chiết rót và hàn dán càng nhanh, tuy nhiên cũng cần cân nhắc đến khả năng đáp ứng của hệ thống điện tại xưởng.

4. Yêu cầu về không gian lắp đặt

Bạn cần nắm rõ diện tích chiếm chỗ của máy trong quá trình lắp đặt và vận hành. Điều này giúp bạn chuẩn bị mặt bằng phù hợp, đảm bảo không gian thao tác, bảo trì và luồng di chuyển an toàn trong xưởng sản xuất.

5. Năng suất sản xuất

Năng suất là yếu tố then chốt. Hãy kiểm tra thông số kỹ thuật hoặc trao đổi trực tiếp với nhà sản xuất để biết sản lượng chiết rót và hàn dán capsule mỗi giờ/phút. Điều này giúp bạn đánh giá liệu máy có đáp ứng được kế hoạch sản xuất và đơn hàng thực tế hay không.

6. Nhu cầu nhân công vận hành

Yếu tố này liên quan trực tiếp đến việc bạn nên chọn máy tự động hay bán tự động.

• Máy bán tự động cần nhiều nhân công hơn, từ đó tăng chi phí vận hành lâu dài.
• Máy tự động giúp giảm phụ thuộc nhân sự, nâng cao độ ổn định và hiệu suất sản xuất.

7. Uy tín và đánh giá của nhà sản xuất

Uy tín của nhà sản xuất là cơ sở quan trọng để đánh giá chất lượng máy chiết và hàn dán miệng viên nén cà phê capsule. Bạn nên tham khảo đánh giá từ bên thứ ba, phản hồi từ khách hàng đã sử dụng. Một nhà sản xuất có danh tiếng tốt thường đi kèm với chất lượng sản phẩm ổn định.

8. Dịch vụ hậu mãi và hỗ trợ kỹ thuật

Dịch vụ sau bán hàng giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, giảm rủi ro dừng máy và xử lý nhanh các sự cố phát sinh. Thông thường, các nhà sản xuất lớn và chuyên nghiệp sẽ chú trọng nhiều hơn đến bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật và cung cấp linh kiện thay thế.