Máy chiết rót vô trùng

MÁY CHIẾT RÓT VÔ TRÙNG ASEPTIC: ĐỊNH NGHĨA, HOẠT ĐỘNG, ĐẶC ĐIỂM, ỨNG DỤNG.

ĐỊNH NGHĨA

Máy chiết rót vô trùng aseptic là một thiết bị được sử dụng để chiết rót các vật chứa lỏng, rắn hoặc hỗn hợp vào các vật chứa. Những máy này thường thấy trên các dây chuyền sản xuất và phân phối trên khắp thế giới, nhưng máy chiết rót vô trùng aseptic thì hơi khác một chút — loại máy này khử trùng các hộp đựng trước khi quá trình chiết rót bắt đầu, duy trì môi trường vô trùng này trong suốt toàn bộ quy trình.

Máy chiết rót vô trùng aseptic không chỉ đảm bảo rằng nguyên liệu không có mầm bệnh hoặc chất gây ô nhiễm có hại mà bao bì cũng không bị nhiễm bẩn. Điều này cho phép các nhà sản xuất và phân phối dược phẩm, cũng như các nhà quản lý cơ sở trong các ngành khác, bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong khi vẫn duy trì sự tuân thủ quy định.

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA VỆ SINH VÀ KHỬ TRÙNG

Từ “vô trùng” vẫn là một từ kỹ thuật và chưa được sử dụng phổ biến. Các thành viên của cộng đồng có thể quen thuộc hơn với một từ như “chất khử trùng” và có thể coi chất vô trùng và chất khử trùng có thể hoán đổi cho nhau. Tuy nhiên, có sự khác biệt chính giữa hai khái niệm.

Thực hành khử trùng liên quan đến việc khử trùng thiết bị, bề mặt và các yếu tố khác ngay trước, sau hoặc trong khi thực hiện nhiệm vụ. Theo nghĩa này, một "máy chiết rót có chất khử trùng" sẽ trải qua quá trình khử trùng trước khi bắt đầu chiết rót, và sau đó lặp lại một lần nữa, để đạt được mức giảm ô nhiễm. Thực hành vô trùng hoạt động theo cách tương tự nhưng được thực hiện khác nhau.

Máy chiết rót vô trùng aseptic sử dụng quá trình vô trùng liên quan đến một cách tiếp cận toàn diện hơn. Loại thực hành này đảm bảo khử trùng hoàn toàn và cách ly môi trường làm việc — trong trường hợp này là môi trường chiết rót hoặc đóng gói. Toàn bộ quy trình tiếp nhận nguyên liệu, chuẩn bị hộp đựng, sau đó chiết rót và niêm phong hộp đựng đều vô trùng ở mọi bước, giúp bảo vệ chống nhiễm bẩn hiệu quả hơn nhiều.

MÁY CHIẾT RÓT VÔ TRÙNG ASEPTIC HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO?

Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn các thành phần khác nhau của máy chiết rót vô trùng.

THÀNH PHẦN KHỬ TRÙNG

Máy sẽ có một bộ phận khử trùng được sử dụng để làm sạch tất cả các vật liệu hoặc vật dụng sẽ đi vào hệ thống. Nhiệm vụ làm sạch này được thực hiện tự động, không cần sự can thiệp của con người, tiếp tục giảm nguy cơ nhiễm bẩn. Làm sạch kỹ lưỡng và sẽ bao gồm cả bề mặt bên trong và bên ngoài của bất kỳ ống chiết hoặc hộp đựng nào.

CÁC LINH KIỆN TẠO NÓNG VÀ LÀM MÁT

Áp dụng nhiệt độ cao giúp đảm bảo rằng quá trình khử trùng được hoàn thành ở mức thỏa đáng. Để đạt được điều này, máy chiết rót vô trùng aseptic sẽ bao gồm các buồng gia nhiệt. Các túi đi qua các buồng này và được làm nóng ở nhiệt độ cao, tiêu diệt mọi mầm bệnh còn sót lại. Các loại dự án chiết rót khác nhau sẽ yêu cầu mức độ sưởi khác nhau và một số ngành sẽ áp dụng các yêu cầu sưởi tối thiểu như một phần trong quy định của họ.

Trước khi chiết rót và đóng gói có thể diễn ra, các túi sẽ cần được làm mát. Điều này xảy ra trong buồng làm mát nơi nhiệt độ của vật chứa được giảm xuống mức an toàn và có thể sử dụng được.

THÀNH PHẦN CHIẾT RÓT

Vô trùng là một khía cạnh rất quan trọng trong hoạt động của máy chiết rót vô trùng aseptic, nhưng thiết bị vẫn cần đáp ứng mục đích thiết thực — chuyển vật liệu vào túi của chúng. Quá trình này sẽ diễn ra trong khu vực chiết rót của máy, nơi các lô túi di chuyển qua dây chuyền sản xuất để được các vòi của máy chiết rót.

Thông thường, các túi sẽ di chuyển qua máy trên hệ thống băng tải. Đây có thể là một dây đai hoặc ray dẫn từng hộp chứa hoặc khay lọ đi qua máy theo trình tự, đảm bảo rằng các hộp chứa vẫn cách đều nhau và không có vật liệu nào bị thất thoát và lãng phí trong quá trình này.

THÀNH PHẦN NIÊM PHONG

Sau khi các túi đã được chiết rót, chúng sẽ cần được niêm phong trước khi được đưa khỏi máy chiết rót vô trùng aseptic. Loại niêm phong cụ thể được yêu cầu tùy thuộc vào sản phẩm và vật chứa — ví dụ: một số sản phẩm dược phẩm yêu cầu lọ có nắp chống trẻ em sẽ cần được áp dụng và niêm phong theo yêu cầu và quy định của ngành.

Quá trình niêm phong này là rất quan trọng đối với toàn bộ hoạt động. Nó cho phép các nhà sản xuất và nhà phân phối đảm bảo thông tin xác thực về vệ sinh và vô trùng của các sản phẩm mà họ xử lý.

MỘT HỆ THỐNG ĐÓNG KÍN

Toàn bộ quy trình chiết rót của máy chiết rót vô trùng aseptic diễn ra trong một hệ thống khép kín, tương tự như phòng sạch dược phẩm. Các vật thể duy nhất có thể đi vào hệ thống này được chất lên băng tải và phải đi qua các buồng khử trùng và sưởi trước khi chúng tiếp tục hành trình, loại bỏ nguy cơ nhiễm bẩn tại bất kỳ điểm nào khác trong quy trình.

Điều này có nghĩa là không có sự can thiệp của con người trong quá trình này. Màn hình bảo vệ phần bên trong của máy chiết rót vô trùng aseptic và không người vận hành hoặc tác nhân bên ngoài nào có thể tiếp cận hoạt động bên trong của máy. Về cơ bản, người quản lý cơ sở có thể đảm bảo rằng tất cả các túi và sản phẩm đều được khử trùng hoàn toàn và không có sự lây nhiễm nào có thể xảy ra.

Việc điều khiển hệ thống thường được quản lý thông qua bảng điều khiển màn hình cảm ứng ở bên ngoài máy chiết rót vô trùng aseptic. Điều này cho phép nhân viên cơ sở thực hiện các thay đổi và quản lý quy trình mà không có nguy cơ nhiễm bẩn.

LỢI ÍCH CỦA MÁY CHIẾT RÓT VÔ TRÙNG ASEPTIC

Máy chiết rót vô trùng mang lại vô số lợi ích trong một số ngành công nghiệp khác nhau. Các ưu điểm chính bao gồm:

• Một quy trình khử trùng toàn diện đáng tin cậy hơn các quy trình sát trùng tại chỗ
• Một hệ thống khép kín để đảm bảo khử trùng từ đầu đến cuối
• Máy chiết rót vô trùng aseptic tuân thủ đầy đủ các giao thức và khuyến nghị của ngành
• Giảm thiểu lãng phí và thất thoát sản phẩm khi so sánh với các quy trình thủ công
• Máy chiết rót vô trùng aseptic thực hiện quy trình nhanh chóng và hiệu quả có thể được mở rộng quy mô để đáp ứng nhu cầu gia tăng
• Toàn quyền kiểm soát hệ thống, được phân phối qua công nghệ màn hình cảm ứng giúp ngăn ngừa ô nhiễm trong hệ thống

MÁY CHIẾT RÓT VÔ TRÙNG ASEPTIC LÀ GIẢI PHÁP HIỆN ĐẠI CHO VẤN ĐỀ Ô NHIỄM

Máy chiết rót vô trùng aseptic cung cấp câu trả lời tiên tiến cho một vấn đề muôn thuở — đó là nhiễm bẩn. Bằng cách loại bỏ các quy trình thủ công và tập trung vào một hệ thống khép kín, thiết bị này hỗ trợ các nhóm của cơ sở khi họ tìm cách đạt được độ tin cậy 100% từ các quy trình khử trùng. Trong khi đó, công nghệ màn hình cảm ứng kỹ thuật số đảm bảo rằng các nhóm vẫn có quyền kiểm soát quy trình. Điểm mấu chốt của cơ sở cũng được bảo vệ vì giảm lãng phí và thất thoát sản phẩm.