CHUỖI KHO LẠNH THÔNG MINH LÀ GÌ?
Thuật ngữ chuỗi kho lạnh tự động là hậu cần và quản lý hàng hóa đóng gói cho các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ cần được làm lạnh hoặc đông lạnh.
Hậu cần chuỗi nhà kho lạnh thông minh được sử dụng để tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm và duy trì tiêu chuẩn chất lượng trong thời gian dài. Thực phẩm được bảo quản trong các kho chuỗi lạnh bao gồm:
- Rau củ quả
- Cửa hàng bánh mì
- Bánh kẹo
- Sản phẩm bơ sữa
- Món tráng miệng đông lạnh
- Cá
- Thịt
- Đồ ăn biển
Nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe cũng yêu cầu nhiệt độ mát hơn cụ thể để được duy trì trong kho bảo quản, bao gồm các điều kiện sau:
- Vắc-xin
- Huyết tương
- Insulin
- Dược phẩm đông lạnh
Một nhà kho lạnh tự động có nhiệt độ lạnh được kiểm soát sẽ duy trì các đặc tính sinh hóa và vật lý của các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và thực phẩm và đồ uống đông lạnh hoặc ướp lạnh.
Việc bảo quản trong nhà kho của chuỗi cung ứng lạnh cũng sẽ ngăn chặn sự hư hỏng của sản phẩm và tăng thời hạn sử dụng. Điều này làm giảm lãng phí và tăng lợi nhuận chung của nhà sản xuất hoặc nhà sản xuất.
Để duy trì những thực phẩm này tươi lâu dài, cần phải có một hệ thống hậu cần dây chuyền kho lạnh thông minh thích hợp. Một thành phần quan trọng để làm nên hoạt động của hệ thống dây chuyền lạnh là kho lạnh tự động.
