NHỮNG LOẠI Ô NHIỄM NÀO MÁY X-RAY THỰC PHẨM CÓ THỂ PHÁT HIỆN ĐƯỢC?
Kiểm tra bằng tia X dựa trên các đặc tính của sản phẩm thực phẩm và vật thể lạ, cho phép phát hiện các vật liệu lạ khác nhau, ví dụ: kim loại, thủy tinh, đá, và chất dẻo dày đặc, mà còn giúp phát hiện các khuyết tật về chất lượng như thiếu hoặc thiếu hàm lượng.
Nguyên tắc cơ bản là tạo ra công thức cho từng loại sản phẩm bằng cách đưa sản phẩm chất lượng tốt vào hệ thống chụp X-quang. Sau đó, hệ thống sẽ chụp ảnh từng sản phẩm và so sánh với công thức sản phẩm để phát hiện vật liệu hấp thụ tia X nhiều hơn so với sản phẩm thực phẩm chất lượng tốt.
Công thức cho phép thay đổi tự nhiên giữa các lô sản xuất nhưng phát hiện và tự động loại bỏ mọi sản phẩm có chứa các vật thể lạ nguy hiểm hoặc các khuyết tật chất lượng không mong muốn. Điều quan trọng là phải tinh chỉnh công thức và độ nhạy của hệ thống để giảm thiểu từ chối sai và đảm bảo rằng các vật thể lạ nhỏ nhất được phát hiện dễ dàng.
Khả năng phát hiện chính xác được xác định trong bài kiểm tra Hiệu suất & Ứng dụng tia X.
MÁY X-RAY THỰC PHẨM CÓ THỂ PHÁT HIỆN CÁC ĐỐI TƯỢNG KIM LOẠI BÊN TRONG BAO BÌ KIM LOẠI KHÔNG?
Vì việc kiểm tra bằng tia X dựa trên đặc tính của sản phẩm thực phẩm và các vật thể lạ có thể có, chứ không phải là tính chất từ tính hoặc dẫn điện của vật liệu lạ, nên có thể phát hiện các vật thể kim loại ngay cả khi bao bì được kim loại hóa.
Đây là lý do tại sao X-ray cho phép các nhà sản xuất thực phẩm tự do thay đổi loại hoặc vật liệu đóng gói của họ, ví dụ: sang phim kim loại hóa để kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm mà không cần cập nhật đầy đủ các Điểm kiểm soát tới hạn của chúng.
