Máy chiết rót thạch, thạch dừa, thạch trái cây tự động

Máy chiết rót thạch, thạch dừa, thạch trái cây tự động – Automatic jelly filling machine

1. Giới thiệu sản phẩm

Máy chiết rót thạch, thạch dừa, thạch trái cây tự động định lượng sản phẩm vào cốc và hàn màng theo quy cách bao bì. Cấu hình tham khảo ABM thuộc dòng máy chiết và hàn cốc thạch có miếng thạch dừa. Khi chọn máy, cần phân biệt hai trường hợp: rót nền thạch lúc còn lỏng để sản phẩm đông sau khi đóng cốc, hoặc cấp miếng thạch đã tạo hình cùng phần nền. Trường hợp thứ hai cần kiểm tra cả lượng miếng lẫn tổng lượng chiết. Doanh nghiệp nên gửi mẫu nền, miếng thạch, cốc và màng thật để đánh giá khả năng cấp liệu và độ kín của thành phẩm.

2. Ứng dụng của máy

Với thạch dừa và thạch trái cây có miếng, cần mô tả kích thước, hình dạng và độ mềm của phần cái. Khi chạy thử, lấy mẫu đầu, giữa và cuối mẻ để so sánh lượng cái và số miếng bị vỡ. Nếu cần giữ hình dạng miếng hoặc định lượng riêng từng thành phần, nên khảo sát trạm cấp cái độc lập; bảng model chưa xác nhận máy có sẵn trạm này.

Máy chiết rót thạch rau câu, thạch đen, thạch nha đam, jelly tự động: với rau câu hoặc jelly rót khi còn lỏng, kiểm tra nhiệt độ tại vòi và khả năng ngắt dòng, nhất là sau khi dừng ngắn. Với thạch đen hoặc nha đam dạng miếng, cần thử đường đi của phần cái và kiểm tra vùng vành cốc. Nguồn nêu thạch và thạch có nata; chưa xác nhận từng công thức, kích thước miếng hoặc dải nhiệt chiết.

3. Đặc điểm và ưu điểm của máy

• Chiết và hàn cốc trên cùng máy: giảm thao tác chuyển bao bì giữa hai công đoạn. Khi thử, kiểm tra lượng chiết và độ kín trên cùng lô.
• Xử lý nhiều cốc mỗi lượt: nguồn mô tả đặc điểm này cho dòng máy. Lấy mẫu theo từng vị trí để phát hiện chênh lệch lượng nền hoặc lượng miếng.
• Đọc dấu quang trên màng: hỗ trợ căn màng in. Kiểm tra hình in và vị trí đường cắt sau khi thay cuộn.
• Điều chỉnh tốc độ vô cấp: cho phép khảo sát nhịp chạy phù hợp với nguyên liệu. Theo dõi liệu cốc có bị văng nền thạch lên vành khi tăng tốc hay không.
• Cấu hình theo mẫu cốc: xác nhận chiều cao, hình dạng vành và khả năng tách cốc xếp chồng trước khi chốt bộ gá.
• PLC theo yêu cầu: nguồn nêu đây là phương án theo đơn hàng. Nếu nối với băng tải hoặc máy đóng thùng, cần xác nhận tín hiệu giao tiếp giữa các trạm.

4. Bảng thông số kỹ thuật

Nguồn ghi 400 ml là lượng chiết, chưa nêu dải điều chỉnh, điều kiện đo năng suất hoặc sai số. Cần chạy mẫu với lượng chiết mục tiêu và tỷ lệ phần cái thực tế trước khi chốt tiêu chí nghiệm thu.

5. Hệ thống hoặc dây chuyền tích hợp

Tùy công thức, có thể bố trí bồn cấp nền, cụm định lượng phần cái, máy chiết và hàn cốc, in mã, kiểm tra độ kín và đóng thùng. Nếu sản phẩm cần làm nguội để đông, chốt riêng công đoạn này và kiểm tra cốc sau làm nguội. Với cốc chứa miếng, nên nghiệm thu đồng thời lượng tịnh, lượng phần cái, độ nguyên vẹn của miếng và độ kín màng.

ABM Việt Nam cung cấp thiết bị và tư vấn cấu hình theo mẫu thạch, quy cách cốc, màng hàn và sản lượng yêu cầu.