Hệ thống cấp đông nhanh IQF dạng tầng sôi ABM

Giới thiệu hệ thống cấp đông nhanh IQF dạng tầng sôi ABM

Hệ thống cấp đông nhanh IQF dạng tầng sôi ABM cung cấp giải pháp hiệu quả để đông lạnh nhanh các loại rau thái hạt lựu, trái cây, mận, gạo và các loại thực phẩm dạng hạt nhỏ khác. Máy sử dụng luồng khí áp suất cao, tốc độ cao theo chiều dọc để bao quanh các loại thực phẩm dạng hạt nhỏ, tạo ra trạng thái bán lơ lửng hoặc lơ lửng, sau đó đông lạnh nhanh chóng. Quá trình này làm giảm hiệu quả sự hình thành các tinh thể băng trong quá trình đông lạnh, giữ nguyên kết cấu và hương vị ban đầu của các thành phần. Bằng cách đông lạnh nhanh thực phẩm, IQF Fluidized Quick Freezer duy trì hàm lượng dinh dưỡng và hương vị đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng và nâng cao chất lượng thực phẩm, đáp ứng các yêu cầu cao về các thành phần đông lạnh nhanh trong ngành chế biến thực phẩm.

Ưu điểm của hệ thống cấp đông nhanh IQF dạng tầng sôi ABM

• Kết quả đông lạnh tuyệt vời

IQF Fluidized Quick Freezer làm lạnh hiệu quả cao kết hợp với thiết kế ống dẫn khí độc đáo, cho phép không khí lạnh tiếp xúc hoàn toàn với thực phẩm, giảm nhiệt độ thực phẩm xuống -2~-10 ℃, đảm bảo chất lượng cao của sản phẩm. Đồng thời, nó làm giảm lượng tiêu thụ khô của sản phẩm và ngăn ngừa sự hình thành tuyết trong máy, dẫn đến hiệu ứng đông lạnh nhanh tuyệt vời, do đó duy trì vẻ ngoài tự nhiên của thực phẩm và cho phép thực phẩm được lưu trữ trong thời gian dài và vận chuyển trên quãng đường dài.

• An toàn cấp thực phẩm

IQF Fluidized Quick Freezer tập trung mạnh mẽ vào an toàn thực phẩm. Các thành phần như đai lưới và các bộ phận khác tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm 304, đảm bảo an toàn cho quá trình sản xuất thực phẩm.

• Tiết kiệm năng lượng

Sử dụng hệ thống phủ, IQF Fluidized Quick Freezer có thể tiết kiệm 5~8%, vì vậy tủ đông nhanh của ABM có lợi ích tiết kiệm năng lượng đáng kể trong quá trình làm lạnh.