Nồi tiệt trùng thực phẩm dạng xoay dùng hơi nước

Nồi tiệt trùng thực phẩm dạng xoay dùng hơi nước sử dụng chuyển động quay của thân quay để làm cho nội dung chảy trong gói. Vốn dĩ trong quá trình này, tất cả không khí được hút hết khỏi nồi bằng cách làm ngập bình bằng hơi nước và cho phép không khí thoát ra ngoài qua các van thông hơi. Không xảy ra hiện tượng quá áp trong các giai đoạn khử trùng của quá trình này, vì không khí không được phép đi vào bất kỳ lúc nào trong bất kỳ bước khử trùng nào. Tuy nhiên, có thể có áp suất không khí được áp dụng trong các bước làm mát để ngăn biến dạng thùng chứa.

Nguyên tắc vận hành

Đặt sản phẩm vào nồi tiệt trùng, các xi lanh được nén riêng và đóng cửa. Cửa vặn được bảo vệ bằng khóa an toàn ba lần. Trong toàn bộ quá trình, cửa được khóa cơ học. Quá trình tiệt trùng được thực hiện tự động theo công thức đầu vào đến bộ điều khiển vi xử lý PLC.

Nước nóng được bơm vào nồi đun lại thông qua bồn chứa nước nóng, không khí lạnh trong nồi đun lại được hút chân không, sau đó hơi nước được bơm vào đầu nồi đun lại, hơi nước vào và hệ thống thoát nước được đồng bộ hóa, và không gian trong nồi đun sôi. Chứa đầy hơi nước. Sau khi xả hết nước nóng, tiếp tục đun để đạt đến nhiệt độ tiệt trùng. Không có điểm lạnh trong toàn bộ quá trình tiệt trùng. Sau khi đạt đến thời gian tiệt trùng, nước làm mát được đưa vào và giai đoạn làm mát bắt đầu, đồng thời áp suất trong quá trình khử trùng được kiểm soát hợp lý trong giai đoạn làm mát để đảm bảo rằng lon sẽ không bị biến dạng do sự chênh lệch giữa áp suất bên trong và bên ngoài.

Trong giai đoạn làm nóng và giữ nhiệt, áp suất trong nồi ủ hoàn toàn được tạo ra bởi áp suất bão hòa của hơi nước. Khi nhiệt độ được hạ thấp, áp suất của bộ đếm được tạo ra để đảm bảo rằng bao bì sản phẩm sẽ không bị biến dạng.

Trong toàn bộ quá trình, tốc độ quay và thời gian của thân quay được quyết định bởi quá trình tiệt trùng sản phẩm.

Ưu điểm

●Phân phối nhiệt đồng đều

Bằng cách loại bỏ không khí trong bình phản ứng, mục đích khử trùng bằng hơi nước bão hòa sẽ đạt được. Do đó, trong giai đoạn cuối của giai đoạn thông hơi đi lên, nhiệt độ trong bình đạt đến trạng thái rất đồng đều.

●Tuân thủ chứng nhận FDA / USDA

Hệ thống nồi thanh trùng của chúng tôi hoàn toàn đáp ứng được tấc cả các yêu cầu quy định của FDA / USDA và công nghệ khử trùng tiên tiến và nó đã được kiểm định

● Đơn giản và đáng tin cậy

So với các hình thức tiệt trùng khác, không có phương tiện gia nhiệt nào khác cho giai đoạn sản xuất và tiệt trùng, do đó chỉ cần kiểm soát hơi nước để làm cho mẻ sản phẩm đồng nhất. Nhiều nhà máy cũ đã sử dụng nên khách hàng biết nguyên lý hoạt động của kiểu vặn này, khiến người dùng cũ dễ dàng chấp nhận.

● Hệ thống quay có cấu trúc đơn giản và hiệu suất ổn định

Cấu trúc cơ thể quay được xử lý và hình thành tại một thời điểm, và sau đó xử lý cân bằng được thực hiện để đảm bảo sự ổn định của chuyển động quay

Hệ thống con lăn sử dụng một cơ chế bên ngoài nói chung để xử lý. Cấu trúc đơn giản, dễ bảo trì và kéo dài tuổi thọ.

Hệ thống ép sử dụng xi lanh hai chiều để tự động phân chia và nén chặt, và cấu trúc dẫn hướng được căng thẳng để kéo dài tuổi thọ của xi lanh.